Flevolandse boeren laten zien waar voedsel vandaan komt

Met video's, voedseleducatie én publieksactiviteiten laat provincie Flevoland aan de consument zien waar hun voedsel vandaan komt en welke mensen daar dagelijks aan werken.

Belangrijke voedselprovincie

‘Flevoland is van oudsher een belangrijke voedselprovincie’, aldus de provincie zelf in een toelichting. ‘De vruchtbare kleigrond vormt de basis voor een sterke landbouwsector die dagelijks bijdraagt aan voedselzekerheid in Nederland en ver daarbuiten. In het landelijk gebied werken agrarisch ondernemers, voedselproducenten en verwerkers aan gezond voedsel, met aandacht voor bodem, water, natuur en innovatie. Om deze verhalen zichtbaar te maken, presenteert provincie Flevoland de Polder Parels.’

Korte video’s

Veertien ondernemers uit verschillende sectoren vertellen in korte video's over hun bedrijf, hun producten en hun passie voor het vak. De video's zijn te bekijken via sociale media en op www.polderparelsflevoland.nl. Daarmee krijgen inwoners en bezoekers een inkijk in de dagelijkse praktijk van de Flevolandse voedselproductie.

Verbinding maken

‘Veel mensen kennen het eindproduct in de winkel, maar niet het verhaal daarachter’, stelt provincie Flevoland. ‘Met de Polder Parels krijgen consumenten een beter beeld van de weg die voedsel aflegt voordat het op het bord ligt. Doordat ondernemers zelf hun verhaal vertellen, ontstaat meer inzicht in de keuzes die zij dagelijks maken. Ook biedt het programma aandacht voor thema’s als voedselzekerheid, voedselkwaliteit, innovatie en duurzaam ondernemerschap.’ De provincie vindt deze verbinding naar eigen zeggen belangrijk, omdat wederzijds begrip volgens haar bijdraagt aan een sterk en vitaal landelijk gebied.

Een jaar vol activiteiten

De Polder Parels maken onderdeel uit van een breder programma, waarmee Flevoland aandacht vraagt voor voedsel, ondernemerschap en het landelijk gebied. Zo maakten tijdens Lowlands duizenden bezoekers kennis met Flevolandse producten en de verhalen van de ondernemers die deze produceren. Met de Chef Challenge laten koks zien welke culinaire mogelijkheden Flevolandse producten bieden. Tijdens het streekdiner staan lokale ingrediënten en de ondernemers erachter centraal. Tot slot maken ook jongeren kennis met de herkomst van hun voedsel. Via voedseleducatie op scholen ondersteunt de provincie educatieve activiteiten en stelt zij lesmateriaal beschikbaar. ‘Zo leren kinderen meer over landbouw, voedselproductie en gezonde voeding.’

Presentatrice Sharon de Miranda in gesprek met pluimveehouder Ard van der Weele.