Boterprijs zakt verder bij Nederlandse zuivelnoteringen
Bij de melkpoeders zijn de veranderingen beperkt. De notering voor vol melkpoeder blijft staan op 387 euro per 100 kilogram. Ook mager melkpoeder voor menselijke consumptie blijft onveranderd op 332 euro. Mager melkpoeder voor veevoeder stijgt met 1 euro naar 331 euro per 100 kilogram.
Weipoeder levert juist 2 euro in en komt uit op 166 euro per 100 kilogram. De noteringen worden wekelijks vastgesteld door de Commissie Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen en luiden in euro per 100 kilogram, af fabriek en exclusief btw.
De prijsontwikkeling past bij het huidige handelssentiment. Door een ruimer aanbod vloeibare zuivel was er vorige week ook al sprake van een rustige handelsweek.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Sterke Erven melkvee
Op sterke-erven.nl/melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL
