Boter voor het eerst sinds maart 2014 goedkoper dan vol melkpoeder
Ook weipoeder hield het prijsniveau van vorige week niet vast en zakt 1 euro in prijs naar 165 euro per 100 kilogram.
Melkpoedermarkt blijft positief
De melkpoederprijzen blijven het goed doen. Vol melkpoeder stijgt 6 euro in prijs en brengt deze week 393 euro per 100 kilogram op. Mager melkpoeder van extra kwaliteit plust 10 euro; kopers betalen deze week 342 euro voor 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden brengt deze week 340 euro per 100 kilogram op, 9 euro meer dan vorige week.
Boter daalt ook op wereldmarkt licht in prijs
De stemming op de wereldmarkt, afgeleid van de Global Dairy Trade (GDT), is vergelijkbaar met de stemming op de Nederlandse markt. Ook hier daalt de boterprijs licht, met 0,3 procent. Vol melkpoeder stijgt 1,2 procent in prijs en mager melkpoeder 4,3 procent.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Sterke Erven Melkvee
Op sterke-erven.nl/melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ellen Meinen
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade
