‘We willen de afstand tot de burger verkleinen’

In het tweede weekend van oktober wordt over de hele wereld aandacht geschonken aan het ei tijdens Wereldeidag. Workamp van de stichting WereldEiDagen, de stichting achter Wereldeidag in Nederland, vertelt dat er verschillende activiteiten zijn in Nederland.

„Op vrijdag 9 oktober is om 10.00 uur de onthulling van kunstwerk ‘Spiegelei’ op het Torenplein in Barneveld.” Dit is het vierde kunstwerk dat binnen de gemeente Barneveld door de stichting wordt geplaatst. Eerder werden al de kunstwerken ‘Juweel van Barneveld’ geplaatst in het Pluimveemuseum, ‘Barnevelder’ bij de Aeres onderwijsgroep en ‘Vele Gezichten’ bij het Schaffelaartheater in Barneveld. „We werken nog aan het kunstwerk ‘Space Egg’, dat naar verwachting in februari volgend jaar klaar is”, vertelt Workamp.

„Bovendien staan we als stichting WereldEiDagen op zaterdag 10 oktober van 10.00 tot 16.00 uur met ons eigen bak-ei op de Streekmarkt in Leerdam (UT), in het kader van ‘De Week van Ons Eten’.” Daarnaast hebben we geïnteresseerde pluimveehouders met huisverkoop mini-flyers toegestuurd die zij in de periode rondom de wereldwijd gehouden WereldEidagen, op 9 en 10 oktober, in de eierdoosjes kunnen doen.”

Nationale Eidag

Voorheen openden leghennenhouders op Wereldeidag ook hun bedrijf, maar dit jaar is ervoor gekozen om dat op zaterdag 1 augustus te doen. „In die periode is de kans op vogelgriep kleiner en zijn er bovendien veel omwonenden en toeristen op pad”, zegt Marjan Bouw, legpluimveehouder in Barneveld, mmmEggie, bestuurslid Blij met een Ei en Stichting WereldEidagen.

Elf legpluimveehouders door heel Nederland openden zaterdag 1 augustus hun erf voor het publiek tijdens de allereerste Nationale Eidag. Met deze nieuwe landelijke publieksdag willen Stichting Blij met een Ei, de mmmEggies en Stichting WereldEiDagen de afstand tussen boer en burger verkleinen en consumenten laten zien hoeveel vakmanschap, zorg en aandacht schuilgaan achter een alledaags product: het Nederlandse ei.

De organisatie had gehoopt op meer dan elf deelnemers, maar Bouw is blij dat de eerste stap is gezet. „Juist in deze tijd is het belangrijk dat consumenten zien waar hun eieren vandaan komen en wie erachter zitten”, zegt Bouw.