Zuivelmarkt vrijwel stabiel, kleine plus voor mager melkpoeder
Verse boter brengt net als vorige week 372 euro per 100 kilogram op. Ook de noteringen voor vol melkpoeder en mager melkpoeder van extra kwaliteit bleven respectievelijk hangen op 381 en 369 euro per 100 kilogram.
Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden steeg 1 euro in prijs en brengt deze week 361 euro per 100 kilogram op. Weipoeder gaf 2 euro toe en kost deze week 164 euro per 100 kilogram.
Op de wereldmarkt loopt de prijs van melkpoeders op
In tegenstelling tot de zuivelnotering van ZuivelNL is de stemming op de wereldpoedermelkmarkt positief. Mager melkpoeder plust 3,4 procent en vol melkpoeder 4,4 procent. Verse boter gaat wat moeilijker van de hand en zakt 0,4 procent in prijs. Alle producten in ogenschouw nemend is de stemming duidelijk positief met een index die 2,5 procent stijgt.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Sterke Erven melkvee
Op sterke-erven.nl/melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Susan Rexwinkel
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade
