Tomatenzaden voeren aan lacterende koeien in plaats van weggooien

Melkproductie behouden

In het Amerikaanse onderzoekstijdschrift ‘The Journal of Dairy Sciences’, werd een onderdeel van de tomatenafval, de zaden, gevoerd aan koeien. Conclusie uit het onderzoek is dat de melkproductie en het eiwitgehalte van koeien gevoerd met tomatenzaden gelijk bleef en het vetgehalte daalde, in vergelijking met koeien gevoerd met katoenzaden. Het lagere vetgehalte heeft volgens het onderzoek te maken met de lagere vertering van de celwanden van tomatenzaden.

Kleine verschillen

De gevoerde tomatenzaden bevatten evenveel drogestof en ruw eiwit als katoenplanten. Koeien gevoerd met tomatenzaden hadden wel een lagere concentratie ureum in de melk, vergeleken met koeien die katoenzaden vraten. De verschillen in ureum waren echter zo laag dat het op tienden van procenten neerkomt.