Zuivelnoteringen stijgen (nog) niet door
Daarvoor zijn structurele veranderingen nodig, zoals een dalend melkaanbod. Dat is het geval. De groei na 1 april 2015 is dit jaar maand na maand verder afgezwakt. Waarschijnlijk wordt er op dit moment in Europa minder melk geproduceerd dan vorig jaar. Deels door liquiditeitsproblemen, deels door (dreigende)overbezetting.
Politiek
De kans dat de Europese Unie het aanbod gaat reguleren met een bonusregeling voor minder liters wordt niet groot geacht, al is de druk op de Duitse overheid om in te grijpen groot. Bovendien wordt de kans dat de Russische zuivelmarkt weer open gaat steeds kleiner. Rusland heeft de zuivelboycot verlengd en de NAVO heeft de druk op Rusland opgevoerd door in Warschau topoverleg te houden en NAVO militairen in de Russische landen te stationeren. De NAVO voert een beleid van afschrikking en open gesprekken tegelijkertijd, heet het officieel.
Kaasmarkt
Ondanks de weggevallen Russsiche markt neemt de vraag naar kaas weer toe. Al stijgt de prijs niet. Handelaren hebben er vertrouwen in dat ze kaas die ze nu kopen later dit jaar goed kunnen afzetten.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
