Ketchup effect op zuivelmarkt
Het ketchup effect wordt veroorzaakt door de handelaren die torenhoge inkoopprijzen vrezen en daarom nu voorraden aanleggen. De lange periode met zeer lage prijzen is voorbij. Een toenemende vraag vanuit Azië speelt mogelijk ook een rol. Op de spotmarkt wordt tenminste 37,5 cent per liter betaald.
Water en melk
EU voorzitter Juncker heeft in de jaarlijkse State of de Union toespraak vanochtend gezegd dat het niet zo kan zijn dat een glas melk goedkoper is dan een glas water. De Duitse deelstaatminister van landbouw Torsten Albig geeft hier concreet invulling aan door de prijs van melk te willen vastzetten op minimaal 1,20 euro per liter, gedurende een periode van zes maanden. De handel moet begrijpen dat ze met haar prijspolitiek de boerderijen kapot maakt, aldus de sociaal democratische deelstaatminister.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
