Kennispartner19

Boer on Tour Engeland

Kennispartner1910 oktober 2014, 00:004 min

Een groep van ruim 30 enthousiaste, jonge melkveehoud(st)ers, ging met de Boer on Tour van Agrifirm naar Engeland. Bekijk hier het fotoverslag.

Melkveebedrijven bekijken, dat doen we met deze Boer on Tour voor jonge melkveehoud(st)ers.

Startende ondernemers kunnen in de omgeving rond Liverpool grond, inclusief boerderij, voor 6 tot 12 jaar pachten van de gemeente. Een mooie kans voor startende ondernemers. Na de termijn nemen de veehouders de koeien mee en kopen elders een boerderij. Een andere starter krijgt vervolgens de kans de boerderij te pachten. Hier is tegelijkertijd de schaduwzijde van het pacht-rouleersysteem te zien: de zeer eenvoudige gebouwen zijn flink verouderd.

Opvallend: het tankcelgetal op alle bedrijven die wij bezoeken ligt laag: hooguit 120.000 cellen per ml melk. De meeste veehouders gebruiken een predip en dippen ook achteraf met een desinfecterend middel. Wellicht speelt de boete van de melkfabriek bij meer dan 200.000 cellen ook een belangrijke rol.

60% van de melk gaat rechtstreeks het pak in. Dat is de reden dat melkfabrieken uitbetalen op liters en niet op gehalten. Ook deze markt verandert. De huidige melkprijs van €0,45 (september 2014) is gebaseerd op een standaard van 4,00% vet en 3,20% eiwit.

Supermarkten dicteren de hele melkmarkt. Een aantal veehouders heeft dan ook, vanuit de periode dat het melkaanbod beperkt was, een rechtstreeks contract met de supermarkt. Deze praktijkschool voor veeartsen is mede gefinancierd door supermarktketen Tesco.

Bij een aantal kuilen moesten we even slikken. Broei vinden de Engelsen duidelijk (nog) geen enkel probleem. In het gemengde rantsoen selecteren de dieren duidelijk de smakelijkere delen uit. “Doen we het in Nederland zo gek nog niet”, was een veelgehoorde uitspraak van de deelnemers.

“They never stop”, vertelt Alistar Dobson ons lachend over zijn ouders. Dat is typisch voor Engeland, melkveehouders blijven, zowel op papier als in de stal, baas tot hun overlijden. Pas daarna krijgt de opvolger wat te zeggen.

In de boxen ligt 'kalkas'. Dit witte poeder, dat bestaat uit kalk en kolen, is een restproduct uit de kolencentrale.

Mid Morrey in Bureleydam telt 280 British Frisians, en 220 stuks jongvee van hetzelfde ras. Kleinere, ronde koeien in een prima conditie die duidelijk tegen een stootje kunnen.

Op de meeste bedrijven krijgt het jongvee een stro-rantsoen. Zo ook op dit jongveeopfokbedrijf.

Afkalfleeftijd van de vaarzen vinden de meeste Engelse melkveehouders niet belangrijk. Behalve Grosvenor Farms, die 1.000 stuks jongvee opfokken voor 1 eigenaar. Het jongvee wordt regelmatig gewogen. De ALVA ligt dan ook netjes op 2 jaar.

Op dit opfokbedrijf wordt van elk kalf een bloedmonster genomen om de hoeveelheid antistoffen en dus de biestopname te bepalen. Het houdt de bedrijfsleiders scherp.

Op de melkveebedrijven waar Grosvenor Farm voor opfokt wordt gebruik gemaakt van gesekst sperma én ‘triple impact’. Eén rietje triple impact bevat sperma van 3 rassen: charloais, limousin en Belgische Blauw. Super sperma, maar in Nederland niet toegestaan, omdat altijd onduidelijk blijft wie nu de echte vader is.

De werkwijze voor een nieuwe mestopslag: graaf een gat in de zware klei en pomp de mest er in. Klaar is je mestopslag. Engeland blijft ons verbazen.

Dit hebben we veel gezien in Engeland: lege stallen. Meerdere bedrijven hebben een voorjaarskalvende veestapel die maar 100 dagen per jaar binnenstaat.

Alistair Cliff is overgegaan van een voorjaarskalvende naar een herfstkalvende veestapel, zodat de koeien vers in plaats van droog op stal staan. De staat van de gebouwen is prima namelijk. Cliff is strikt in dit regime. De eerste 3 weken insemineert hij met zowel British Frisian als Holstein stieren. Na de 3 weken worden alle dieren die niet drachtig zijn geïnsemineerd met een vleesstier. Alleen nafok van de vruchtbare dieren houdt hij op deze manier aan. Deze natuurlijke selectie werpt duidelijk zijn vruchten af: 95,5% van de dieren is binnen deze weken drachtig.

De dassenschade is goed zichtbaar. Dassen zijn beschermde dieren, dus bestrijden is niet mogelijk. Dassen kunnen tuberculose dragen en hiermee de koppel besmetten. Eén keer per 4 jaar is een tuberculosetest, de mantoux-test, verplicht. Positieve dieren worden afgevoerd, tegen vergoeding door de overheid. Kalveren van positieve bedrijven mogen alleen naar een speciale markt voor tuberculose-kalveren.

Al het jongvee loopt dag en nacht buiten. Deze jongste kalveren hebben een schuilmogelijkheid in de iglo’s en krijgen melk en muesli bijgevoerd. Bij slecht weer verhuist het jongvee naar een hoger gelegen perceel, of percelen waar natuurlijke schuilmogelijkheden als bomen zijn.

Deze groep enthousiaste jonge melkveehoud(st)ers was mee met de Agrifirm Boer on Tour naar Engeland.

Meer weten over de Boer on Tour? Bekijk hier alle dagverslagen

Tekst: Sanne van Raalte, Agrifirm Feed

Beeld: Sanne van Raalte, Agrifirm Feed

Over Agrifirm

Al meer dan 100 jaar bundelt Royal Agrifirm Group coöperatieve kennis om boeren en telers te ondersteunen met hoogwaardige producten, advies en innovatie. Vanuit een sterke internationale positie en met een wereldwijd netwerk werkt Agrifirm aan duurzaam en succesvol ondernemen. Samen met leden en partners draagt de organisatie bij aan een verantwoorde en toekomstbestendige voedselketen.

Boer on Tour Engeland

Tags

Over Agrifirm

Bekijk ook