Duitsland teelt 20 procent biopeen
Volgens hem liggen er voor Nederland kansen in de convenience producten, zoals de keuken-klare salades. Duitse consumenten zijn traditioneel. Tweederde van de producten die ze kopen is vers, nog geen kwart is diepvries en slechts 10 procent bestaat uit conserven.
Kansen voor Nederlandse peen
Ook ziet Gabriëls kansen voor Nederlands peen in de zomer. 'Van week 15 tot en met week 24 zit er een gat in de aanbieding van peen. Juist dan kun je de consument verleiden met salades en snacks.'
Telers die aan Duitsland leveren, moeten zich de bovenwettelijke residunormen realiseren. 'De strenge eisen van retailers hebben niets te maken met risico's voor de consument', legt Aaldrik Venhuizen van Agrifirm uit. 'Maar ze hopen daarmee niet negatief in het daglicht te komen met residuen van landbouwgif waar NGO's groenten en fruit op controleren.'
Tekst: Clarisse van der Woude
