Start veiling primeuraardappelen
Veilingmeester David Hage is goed te spreken over de kwaliteit. Vanwege het droge weer is geen rot te vinden. Ook is de groei goed in het gewas gebleven doordat de eerst gerooide percelen zijn beregend. Momenteel ligt de opbrengst gemiddeld op 15 ton per hectare.
20 kilo per kistje
De primeuraardappelen worden geveild per kistje met een vulgewicht van 20 kilo. Deze verse aardappelen zijn nog niet huidvast. Van het totale aanbod gaat ongeveer 50 tot 55 procent via de veilingklok. Het overige deel zal zijn weg vinden via bemiddeling.
Tekst: Franka Loman
