Nederland niet meer grootste uienexporteur

Toenemende productie

Belangrijke exportbestemmingen voor de Nederlandse uien zijn Rusland, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Senegal en Ivoorkust. De uitvoer naar sommige bestemmingen, zoals Rusland, Maleisië en Indonesië, kan van jaar tot jaar flink schommelen. Sinds 2006 groeit de Nederlandse uienproductie sterk. Ook de uitvoer is sterk toegenomen. Het totale uienareaal in Nederland is in de periode 2006-2010 met 11 procent gegroeid. De grootste groei zat bij de zaaiuien.

Import stabiel

De invoer van uien in Nederland is in de periode 2007-2010 vrij stabiel geweest. Een gedeelte van de import is bestemd voor doorvoer. Vooral uien die aan het eind van het Nederlandse seizoen van het zuidelijk halfrond worden ingevoerd, uit bijvoorbeeld Nieuw-Zeeland, Chili en Australië, worden vaak weer doorgevoerd naar andere Europese bestemmingen.

Stijgende winkelprijs

Het percentage huishoudens dat uien koopt is stabiel, rond 86. Het bedrag dat een Nederlands huishouden gemiddeld per jaar aan uien besteedt bij de detailhandel is gestegen van €5,29 naar €7,10 per huishouden. Het volume van de huishoudelijke aankoop is 10 procent gedaald, van 6,6 kg per huishouden in 2005 naar 6 kg in 2010.
De gemiddelde winkelprijs schommelde in de periode 2005-2010 tussen €0,80 en €1,18 per kg. Hoewel er ook jaren zijn dat de prijs daalt, zit er wel een stijgende lijn in de winkelprijs.