Akkerbouwproducten nauwelijks duurder in 10 jaar tijd
Minder winst voor boer
Joop Holla van het GFK, specialist in consumentengedrag, concludeert dat leveranciers waaronder akkerbouwers, genoegen moeten nemen met steeds minder winst. Het is de maar de vraag of dat gezond is, aldus Holla. Hij schrijft de stabiele prijzen in de supermarkten toe aan moordende concurrentie en steeds toenemende doelmatigheid.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
