Schaalvergroting mogelijk bij biologische bedrijven
Grote biologische bedrijven moeten wel rekening houden met enkele aandachtspunten. Zo moeten ze extra letten op het behouden van contact met de maatschappij. Ook moeten ze voldoende aandacht kunnen geven aan het individuele gewas of dier.
Grondprijs
De hoge grondprijs remt echter de groei van biologische bedrijven. Dit komt doordat zij relatief veel grond nodig hebben.Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) wilde graag weten hoe biologische ondernemers een groot bedrijf goed kunnen combineren met de uitgangspunten van biologische landbouw. Daarnaast inventariseerde het LEI de eventuele problemen waar deze ondernemers tegenaan lopen.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
