62 procent Belgen eet groenten
Dat blijkt uit onderzoek van InSites Consulting in opdracht van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM).
Aardappelen
Op een gemiddelde dag aten 55 procent van de Belgen aardappelen of aardappelproducten, tegenover 22 procent pasta en 9 procent rijst. Binnen aardappelen blijven de gekookte aardappelen de koploper. Zij staan op een gemiddelde dag bij een kwart van de Belgen op de menu, voor friet is dit bij 13 procent. Gekookte aardappelen worden vooral thuis gegeten, namelijk in 80 procent van de gevallen.
Brood
Als alle eetmomenten op een rij worden gezet, dan blijkt brood het meest geconsumeerde product. Driekwart van alle warme maaltijden wordt thuis klaargemaakt. Op een gemiddelde dag eet of drinkt 29 procent van de Belgen minstens 1 biologisch product.
Fenneke Wiepkema
Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.
