Aardappelen rooien voor Kroef
De piepers zijn van het ras Hansa, een soort dat het bedrijf al veertig jaar in zijn eigen fabriek verwerkt, zo laat een medewerker weten. Peka Kroef verkoopt diverse aardappelproducten aan horeca, supermarkten en foodservice in heel West Europa.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Susan Rexwinkel
Bekijk ook
7
Aardappelen rooien
