Sterke Erven Logo
11

Akkerbouwer Derk Gesink bouwt bewaring voor 2.800 kisten

1103 min
Op het erf van maatschap Gesink in Mensingeweer (GR) verrijst een grote bewaarplaats. De akkerbouwer heeft er bewust voor gekozen om de nieuwe schuur ‘op de groei te bouwen’. „Je kunt beter in één keer een grote schuur bouwen”, zegt Derk Gesink.Lees verder bij de foto'sLees het volledige interview met Derk Gesink in de Veldpost van zaterdag 3 februari
De spanten staan en ook de dwarsliggers liggen er deels al op,
De nieuwe schuur wordt volledig gebouwd voor de aardappelteelt: de pootaardappelen worden er bewaard, gesorteerd en indien nodig geladen voor transport. Dat scheelt heftruckkilometers, vindt Gesink.
De oudste schuur, die verbonden is aan het woonhuis, stamt uit 1889, de schuur ernaast is gebouwd in 1912.
Oorspronkelijk zat tussen beide schuren een krimp, maar die is rond de eeuwwisseling verhoogd. Sinds die tijd hebben beide schuren één grote achtergevel met een brede roldeur. Met oog voor het verleden heeft Gesink er op toegezien dat beide gevels in één lijn lopen, waardoor het er toch min of meer origineel uitziet.
Tijdens de bouw gaat het sorteren van pootgoed in één van de oude schuren gewoon door.
Er is al veel pootgoed weg, zegt Gesink. „We hebben wekenlang voor Syrië gedraaid.” Nu sorteren ze vooral voor Oost-Europa.
Het sorteren en lezen verloopt goed. Toen ze net begonnen met sorteren zat er nog veel grond aan de knollen, maar dat werd na verloop van tijd beter.
De sorteerinstallatie is deels al oud, maar wordt niet vervangen, zegt Gesink resoluut. „Op een gegeven moment houdt het op. Ik zorg er nu liever voor dat mijn gebouwen in orde zijn. Die sorteermachine kan ik later altijd nog wel een keer vervangen.”
De uien zijn opgeslagen in de oudste schuur, uit 1889. Gesink teelt de uien deels op een driejarig contract, deels vrij. In november heeft hij de eerste uien afgeleverd en rond deze tijd gaat een tweede hoeveelheid weg. De laatste uien gaan ergens in mei weg. De opbrengst van de uien was afgelopen jaar bijzonder goed: 70 ton bruto, schat hij in.

Beeld: Susan Rexwinkel

Tags
AkkerbouwConsumptieaardappelenUienPootaardappelenMechanisatieBewaringGroningen