Zeer druk bezochte Pigbusiness-jaarspecial 'De Varkenswereld draait door’

13 december 2018, 13:5006 min

‘De varkenshouderij heeft meer jonge boeren en professionals nodig. Communicatie door boeren moet een verdienmodel worden. Zonder één varkensgeluid (één POV), worden we uitgespeeld. We moeten beschikken over feiten en cijfers waar geen speld tussen valt te krijgen. Het is zaak om niet tegen elkaar maar juist met elkaar in de keten te werken.’ Uitspraken die veel varkenshouders triggerden om naar de Pigbusiness-jaarspecial 'De Varkenswereld draait door’ in Ons Boerenerf te Nederweert-Eind te komen.

Een volle zaal met vooral zeer geïnteresseerde (jonge) varkenshouders in Ons Boerenerf te Nederweert-Eind woensdagavond. Dit voor de Pigbusiness jaarspecial 'De Varkenswereld draait door’. In een setting à la ‘De Wereld Draait Door’ werd, onder leiding van Caroline van der Plas, met gasten uit de praktijk (Pierre Berntsen ABN AMRO), Iris Bouwers (NAJK), Mark Tijssen (LLTB/ Topigs), Henny Verhoeven (Team Agro NL), Rudy Tegels (Statenlid CDA Limburg) en Linda Janssen (POV) volop gediscussieerd over tal van zaken en vragen die de varkenshouder bezighouden. De vele goede inhoudelijke vragen en discussies zorgden ervoor dat de avond een uur uitliep. Dat deerde ogenschijnlijk niemand.

Pierre Berentsen abn amro — Ook kritische vragen over de rol van de banken anno 2018. Pierre Berntsen van ABN-Amro is daar heel open in. „We financieren realistische en haalbare plannen. Ook in mindere tijden. Het lange termijn perspectief en het vertrouwen zijn belangrijk. Zo zullen we niet (meer) financieren als de kostprijs zich al jarenlang boven de opbrengstprijs bevindt. We willen een ondernemer niet opzadelen met een te hoge financiering." De ABN-Amro is ook een project gestart om te sparren met jonge agrariërs, die nog niet met een bedrijfsovername bezig zijn.

Iris Bouwers, varkenshoudster en vicevoorzitter van het NAJK, vindt dat communicatie door boeren een verdienmodel moet worden. Goed voorbeeld zijn de landelijke opendag die Friesland-Campina jaarlijks organiseert. Een vleestaks die ten goede komt aan de agrarische sector, zoals Henny Verhoeven voorstelt, ziet ze niet zitten. Vooral door de onbetrouwbare overheid „Een afspraak dat belastinggeld een-op-een terugkeert in de sector, biedt geen garantie. Als we de consument willen laten zien waarom we welke keuzes maken en wat de mogelijkheden zijn wanneer het gaat om vleesconsumptie, zullen we ook vooral zelf in de lead moeten zijn.”

Varkenshouder Jan Vogels: „Al jaren spreken over sectorale PR. Daarbij zijn twee vragen essentieel: Vinden we PR belangrijk? Ja. Dan hebben we een goed plan nodig, anders draagt niemand bij. Daarbij moet de POV de regie nemen, anders mislukt het weer. Een andere varkenshouder betitelt open dagen als een incident. „Bovendien bereik je kritische mensen daar toch niet mee. Het is zaak om elke dag aan het imago te werken, door dingen steeds goed te doen.”

nHet Limburgse CDA-Statenlid Rudy Tegels bespeurt steeds meer een gebrek aan motivatie onder varkenshouders. Hij verwondert zich daar niet over, gezien de continue aanhoudende kritiek op de sector en een onbetrouwbare overheid. „Het is totaal onacceptabel dat regels telkens veranderen. Emoties krijgen steeds meer de overhand. Voor een goede inhoudelijke discussie is het nodig te kunnen beschikken over feiten en cijfers waar geen speld is tussen te krijgen. De overheid moet informatie over geur, fijnstof en ammoniak baseren op metingen, feiten en cijfers. Voor de toekomst van de varkenshouderij is dit cruciaal. Het is van de gekke dat Nederlandse normen puur en alleen gebaseerd zijn op menselijke geurpanels en dat op basis daarvan bepaald is hoeveel een luchtwasser reduceert.”

Mark Thijssen — Varkenshouder Mark Tijssen, deze week benoemd tot voorzitter van de coöperatie Topigs en daarnaast vicevoorzitter van de LLTB, roept de varkenshouders op om meer te gaan denken in ketensamenwerking. „De hele keten wil verdienen aan ons varken. Het is zaak om niet tegen elkaar, maar juist met elkaar in de keten te werken. Door de hoge kostprijs hebben we het moeilijk op de internationale markt. Wij moeten veel meer ‘integratief’ denken, zoals bijvoorbeeld ook in Spanje gebeurt”, stelt Tijssen. Een integratiemodel biedt volgens hem perspectief voor de varkenshouderij. „Door te werken in een integratie geef je vrijheden op, dat besef ik. Maar kijk hoe sterk Spanje is geworden als varkensproducerendland, sinds ze daar met een integratie-model werken. Tot 2011 moest de sector het alleen hebben van het toeristenseizoen.”

Een vleestaks, waarvan de opbrengst naar de veehouders terugvloeit. Daarvoor pleit Henny Verhoeven. Naast melkveehoudster ook milieukundige, journaliste en medeoprichter van Team Agro NL. Volgens haar komt deze vleesbelasting er vroeg of laat toch aan. Het is daarom beter dat zelf te initiëren, dan is ook de besteding te reguleren. De GLB subsidies zouden dan kunnen vervallen. „Voor de burger is het totaal niet duidelijk dat de subsidies uit het GLB gericht zijn op het betaalbaar houden van voedsel. Laat het maar via het voedsel zelf lopen. Dan komt er ook meer besef bij de burger”, houdt Verhoeven haar gehoor voor.

Linda Janssen POV — De kersverse POV voorzitter Linda Janssen gaat door het stof wat betreft de sectorale PR in de afgelopen jaren. „Dat is niet goed gegaan. We hebben dit laten liggen.” Terwijl het wel zeer essentieel is. Nu wordt er hard aan gewerkt dit op te pakken. „Zonder één varkensgeluid, één POV, worden we uitgespeeld. Het is van groot belang dat zoveel mogelijk varkenshouders zich bij de POV aansluiten, zodat we één front vormen richting maatschappij en politiek.” Ze verwijst naar de natuur-/milieu-/dierenactivisten die continue 18 FTE’s s beschikbaar om tegen alles te ageren. „Ze hebben maar een thema: minder varkens in NL.”

Pierre Berntsen juicht de ketengedachte van Tijssen toe. „Ik denk alleen maar in ketens. Voor de verwaarding van varkens heb je alle ketenpartijen nodig. Meer samenwerking is voor de hele keten van belang.” Een goed voorbeeld die in dit kader wordt genoemd is de kalvermesterij met de Van Drie groep. Volgens Tijssen maakt een dergelijk samenwerking je trots. Maar het heeft ook zijn keerzijde: „Een stapje terugdoen in de keten, iets minder zelfstandigheid als ondernemer. Daar moet je wel tegenkunnen”, waarschuwt Tijssen.

Jonge varkenshouders — „De varkenshouderij heeft meer jonge boeren en professionals nodig.” Dat zegt directeur Agrarische Bedrijven bij ABN AMRO, Pierre Berntsen. „Jonge boeren zijn juist nodig om de verduurzaamheidsslag te maken. Zonder jonge boeren is dit niet mogelijk. Daartoe is maatschappelijke waardering en ruimte om te ondernemen belangrijk. En er moet een gezond verdienmodel moet zijn.” Verder onderstreept de bankier dat het geld er gewoon niet is bij de varkenshouders om te verduurzamen.

Guus Queisen

Opgegroeid op een gemengd agrarisch bedrijf op een typisch Zuid-Limburgse carréboerderij. Na een financieel/economische opleiding en diverse functies sinds 1985 in deeltijd en sinds 1996 fulltime op freelance basis actief in de landbouwjournalistiek. Volg kritisch alle ontwikkelingen die (in-)direct aan de agrarische sector gerelateerd zijn. Bij Agrio werkzaam voor zowel de papieren als de digitale uitgaven van: Stal en Akker, Pigbusiness, Melkvee en Akkerwijzer.

Beeld: Agrio Video

Bron: Eigen verslaggeving

Zeer druk bezochte Pigbusiness-jaarspecial 'De Varkenswereld draait door’

Guus Queisen

Tags

Bekijk ook