Zuivelnotering gaan op en neer
Ondanks de daling van 10 euro noteert boter nog steeds boven de 700 euro. Voor 100 kilo boter werd deze week 705 euro neergeteld. De prijs voor mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zakte deze week naar 375 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder van extra kwaliteit bleef stabiel op 394 euro per 100 kilo. En dat betekent dat het prijsverschil tussen mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden en melk van extra kwaliteit oploopt. Vol melkpoeder bleef eveneens stabiel en kost deze week 519 euro per 100 kilo. De weipoedernotering zakte 4 euro en komt uit op 128 euro per 100 kilo.
Global Dairy Trade
Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de wereldwijde handel in zuivelproducten, lijkt de stemming minder negatief dan twee weken geleden. Opvallend is dat juist op de GDT vol melkpoeder nog behoorlijk moest inleveren, -4,6 procent, terwijl juist die notering in Nederland goed stand weet te houden. Boter en mager melkpoeder daalde respectievelijk met 1 en 0,6 procent.
Uitgebreid zuivelmarktbericht
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL
