Vol melkpoeder stijgt in prijs, overige poeders doen flinke stap terug
In tegenstelling tot de situatie op de Global Dairy Trade (GDT), een indicator voor de wereldwijde handel in zuivel, waar vol melkpoeder 0,6 procent moest inleveren, stijgt de notering voor vol melkpoeder deze week 5 euro en komt daarmee uit op een prijs van 516 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder en weipoeder konden de stijgende lijn van de afgelopen week niet vasthouden en daalde flink in prijs. Mager melkpoeder van extra kwaliteit leverde 5 euro in en komt uit op 401 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden leverde het dubbele in en noteert deze week 386 euro per 100 kilo. Op de GDT daarentegen wist mager melkpoeder een kleine plus van 1,0 procent te realiseren. Weipoeder kreeg deze week de hardste klappen en zakte 12 euro in prijs. Handelaren betalen op dit moment 112 euro voor 100 kilo weipoeder.
De boterprijs blijft stabiel op 727 euro voor 100 kilo. Op de GDT was boter echter de smaakmaker met een prijsstijging van 2,4 procent.
Uitgebreid zuivelmarktbericht
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bronnen: ZuivelNL, Global Dairy Trade
