Zuivelmarkt houdt opwaartse trend vast
Boter noteert deze week 9 euro hoger dan vorige week en komt nu uit op 725 euro per 100 kilo. Vol melkpoeder slaagt er nog niet in te delen in de prijsstijgingen en noteert voor de vijfde achtereenvolgende week 519 euro per 100 kilo.
Mager melkpoeder van extra kwaliteit plust 4 euro en komt deze week uit op 400 euro per 100 kilo poeder. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden kost deze week 5 euro meer dan vorige week. Voor 100 kilogram product betalen de handelaren deze week 385 euro per 100 kilo.
Weipoeder moet wederom een klein beetje toegeven en noteert 1 euro lager dan vorig week. 100 kilo weipoeder kost deze week 125 euro. Het is de zevende prijsverlaging op een rij. Op 13 april bereikte weipoeder een recordhoogte van 147 euro per 100 kilo.
Uitgebreid zuivelmarkbericht
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Susan Rexwinkel
Bron: ZuivelNL
Bekijk ook
