Minister Adema tussen de varkens bij Exterkate

Adema werkt aan een landbouwakkoord en maakt een ronde langs de velden. Hij keek tijdens het bezoek verder dan de landbouwmethoden en was vooral geïnteresseerd in de keten en het verdienmodel. Exterkate: „Ik heb hem op het hart gedrukt dat de biologische landbouw zeer duurzaam is, maar de vraag moet er wel zijn. We moeten realistisch blijven. Wanneer de markt niet mee komt, zitten we op een dood lopende weg.” Exterkate produceert via een leveranciersvereniging voor De Groene Weg. Vraag en productie zijn op elkaar afgestemd, waardoor ook in deze economisch lastige tijd er toch geld verdiend kan worden.

Het verder sluiten van kringloop was een ander belangrijk speerpunt van het bezoek. Exterkate werkt samen met landgoed Twickel. De reststromen van de akkerbouw op het landgoed worden verwerkt tot varkensvoer en het stro is hier ook van afkomstig. De mest gaat weer terug naar Twickel. „Ik heb de minister kunnen laten zien hoe we dieren steeds meer kunnen inzetten in het verwaarden van reststromen”.