De technisch scorende topbedrijven

De thema-avond begint om 19:00 uur met een demonstratie van Agrovision over de productieresultaten op Nederlandse varkensbedrijven. In de varkenshouderij zijn er grote verschillen tussen bedrijven, de cijfers fluctueren enorm. Een belangrijke verklaring is dat goed scorende bedrijven strak sturen op kengetallen. Grote verschillen beginnen bij kleine getallen. Er wordt ingezoomd op het technisch presteren bij de zeugen, biggen en vleesvarkens.

De insteek van de demonstratie is gericht op kengetallen. Hoe je technische verschillen kunt doorvertalen naar euro’s. Maar ook, wat dat doet met steeds groter wordende bedrijven, wat een paar euro verschil is op een kleine varkensbedrijf kan voor grote bedrijven oplopen tot flinke bedragen.

35 gespeende biggen
Daarna is het woord aan de gastspreker Rik Rotink. De varkenshouder heeft een vermeerderingsbedrijf met ruim 950 zeugen in Aalten. In een vierwekensysteem houdt hij zijn dieren. Het vierwekensysteem stelt hem in staat om in de werpweek dag en nacht bij zijn kraamzeugen aanwezig te zijn. „Als ik dat elke week zou doen, was het niet vol te houden.” De afgelopen 12 maanden speende Rotink 35,3 biggen per zeug met een uitvalspercentage van 5,6 procent tot spenen.

Om 21:00 uur is het laatste officiële onderdeel van de thema-avond met de bedrijvencarrousel. Aan de hand van stellingen die zijn aangedragen door Pig Business gaan verschillende bedrijven die betrokken zijn in de varkensfokkerij in gesprek met de bezoekers. Aanwezig zullen in ieder geval zijn: Hypor, PIC-NL, Preferent KI, TGZ en Topigs.