Zuivelnoteringen komen nauwelijks van hun plek
De noteringen voor verse boter, vol melkpoeder en weipoeder komen niet van de plek en blijven staan op respectievelijk 675, 376 en 65 euro per 100 kilogram product. De handel in mager melkpoeder brengt iets meer beweging in de zuivelmarkt, maar ook dat is minimaal. Mager melkpoeder van extra kwaliteit daalt 3 euro in prijs en komt deze week uit op 242 euro per 100 kilo. Mager melkpoeder voor veevoer doeleinden stijgt met 2 euro en kost deze week 234 euro per 100 kilogram.
Negatieve stemming wereldmarkt met uitschieters
Ook op de Global Dairy Trade (GDT, de graadmeter voor de wereldwijde handel in zuivelproducten) valt over het algemeen weinig te beleven. Mager melkpoeder stijgt 0,7 procent in prijs en vol melkpoeder stijgt 2,5 procent. Een positieve uitschieter op de GDT is de prijs voor verse boter, die 6,2 procent in prijs stijgt.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden tevens de kaas- en mozzarellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Agrio
Bron: ZuivelNL
