Voersamenstelling bio-legpluimvee: grondstoffen & nutriënten

In dit kennisartikel nemen we je mee in de voersamenstelling van onze biologische legpluimveevoerders en vertellen we je over grondstoffen en nutriënten.

Voersamenstelling

Goed voer is essentieel voor diergezondheid en -prestaties. Voor een optimaal rantsoen is kennis en inzicht in zowel grondstoffen als nutriënten van wezenlijk belang. In onze voersamenstelling beoordelen we de grondstoffen separaat en in combinatie op 3 punten:

1. Voederwaarde

Dit is het belangrijkste kenmerk. Elke grondstof moet van toegevoegde waarde zijn in het voer. De voederwaarde van een enkele grondstof staat nooit op zichzelf, maar moet altijd in combinatie worden gezien met de overige grondstoffen in het voer. In de uiteindelijke samenstelling moet in de nutriëntbehoefte van de leghen worden voorzien. Hierbij maken we onderscheid in analytische componenten en componenten die verteerbaar zijn voor de specifieke diergroep.

2. Prijs

De voederwaarde in relatie tot de prijs en beschikbaarheid bepaalt hoeveel van een bepaalde grondstof in het voer wordt opgenomen. De prijzen op de grondstoffenmarkt wijzigen continu. Met als doel de kostprijs van het voer zo laag mogelijk te houden, met behoud van kwaliteit, heeft dat ook gevolgen voor de samenstelling.

3. Fysische kwaliteit

We letten specifiek op structuureigenschappen en ontmenging. Ook moet het meel niet teveel gaan plakken door vetten of olie. We streven naar een homogeen pluimveemeel met beperkte spreiding in deeltjesgrootte. Zo voorkomen we een selectieve opname van de voeders.

Bij dit alles staat stabiliteit van het rantsoen centraal; een stabiele voederwaarde garanderen, met zo min mogelijk verandering in het grondstoffenprofiel.

Biologische grondstoffen

De belangrijkste grondstoffen voor legpluimvee zijn mais, tarwe, soja, zon, raap, oliën, kalksteen, gries-producten en haver(-producten). Grondstoffen kennen een variatie in fysische eigenschappen, wat zichtbaar is in de structuur van het product. Denk hierbij aan (graan)korrels, meel, schilfers, droog of nat als fysische vorm. Dit heeft invloed op het type bewerking dat ingezet wordt, zoals wel/niet malen of walsen, en op het opname-niveau in het voer. Bij Reudink houden we hier op een unieke manier rekening mee, om een stabiel pluimveemeel te produceren.

Nutriënten

Een voersamenstelling bestaat uit een combinatie van grondstoffen die samen voldoen aan de nutriëntbehoefte van de biologische leghen of andere specifieke diercategorie. Daarbij is iedere grondstof drager van een specifieke combinatie aan nutriënten. En specifiek ieder nutriënt heeft weer zijn eigen functie voor het dier, zoals een rol in lichaamsprocessen, of het dienen als bouwsteen van het lichaam. Belangrijke nutriënten, ook wel voedingsstoffen, voor de bio-leghen omvatten:

• Eiwitten, met daarin aminozuren, dienen als bouwstof voor spieren, organen en veren, maar ook voor energie.
• Vetten dienen als bouwsteen van de huid en de eidooier. Ook voorzien ze in energie.
• Koolhydraten dienen als energiebron of als energiereserve. Zo kan de hen haar lichaamstemperatuur, ademhaling en bloedsomloop, groei en productie van eieren in stand houden.
• Mineralen en spoorelementen dragen bij aan de stofwisseling en de structuur en opbouw van lichaamsweefsels.
• Vitamines zijn nodig voor stofwisselingsprocessen, onderhoud en productie.

En wist je dat water een ‘vergeten’ nutriënt is? Lees meer over grondstoffen en nutriënten op onze website.

Wil je meer weten over voersamenstelling en onze aanpak?