Omzetaandeel biologisch gegroeid naar 4 procent

De groei (+7 procent) van de biologische omzet en volume zit volgens YouGov voornamelijk in het toenemende aantal huishoudens dat regelmatig biologisch koopt. 44 procent van de Nederlandse huishoudens kocht in 2024 gemiddeld minimaal één keer per week tot één keer per maand biologisch. Zij gaven vorig jaar 17 procent meer uit aan biologische voedingsmiddelen. Ondanks dat de gehele marktomzet iets afnam, steeg de biologische omzet. Het omzetaandeel biologisch is nu 4 procent, goed voor een absolute omzet van 1,7 miljard euro.

Vaker en meer

De groep huishoudens die regelmatig biologisch koopt, is zowel qua aantal huishoudens (+7,5 procent) gegroeid als hoeveel zij aan biologisch uitgeven (+17 procent omzetgroei). Daarmee zijn er voor het eerst meer huishoudens die regelmatig biologisch kopen, dan huishoudens die af en toe voor biologisch kiezen.

Eén keer per week

Regelmatig wil zeggen gemiddeld één keer per week tot één keer per maand een biologische aankoop. De groep die af en toe biologisch koopt (minder dan één keer per maand) nam iets af (41 procent van alle biologisch kopende huishoudens). Frequente kopers van biologische voeding kopen één keer of vaker per week biologisch (12 procent van de biologisch kopende huishoudens) en zijn goed voor 54% van de totale biologische omzet.

Bijna alle huishoudens

Ook de gemiddelde aankoopfrequentie van biologische voeding steeg afgelopen jaar met 4 procent naar 38,5 keer per jaar, waarbij er één of meerdere biologische producten werden afgerekend. Bijna alle Nederlandse huishoudens koopt wel eens biologisch (97,5 procent).