Boterprijs zakt, voederpoeder trekt verder aan
Verse boter daalt met 5 euro naar 389 euro per 100 kilogram (kg). Daarmee komt een einde aan twee weken van stabiliteit op 394 euro per 100 kg. Ondanks de daling ligt de boterprijs nog wel boven het niveau van eind juni, toen 375 euro per 100 kg werd genoteerd.
Op de markt voor melkpoeders blijft het beeld rustig. Vol melkpoeder handhaaft zich op 325 euro per 100 kg, terwijl mager melkpoeder voor menselijke consumptie opnieuw uitkomt op 282 euro per 100 kg. Beide noteringen zijn daarmee al een week onveranderd.
De meeste beweging zit deze week aan de voerzijde van de markt. Mager melkpoeder voor veevoer stijgt met 5 euro naar 262 euro per 100 kg. Ook weipoeder trekt verder aan en wint 2 euro tot 134 euro per 100 kg.
Elke vrijdag zuivelanalyse op Sterke Erven melkvee
Op Sterke-erven.nl/melkvee verschijnt elke vrijdag een uitgebreide analyse van de zuivelmarkt. Hierin worden wereldwijde trends besproken, evenals de prijzen van kaas, room, boter en melkpoeders, en de spotmarkt voor melk. Ook de ontwikkelingen in de melkaanvoer worden in deze analyse meegenomen.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Susan Rexwinkel
