Belgische slachterijen pleiten voor lagere kuikenopzet op moeizame vleeskuikenmarkt

Op de vleeskuikenmarkt is er sprake van prijsdruk vanwege extra aanbod van pluimveevlees uit Polen en Brazilië en een lagere vraag naar kip. Hierdoor is het aanbod slachtrijpe vleeskuikens momenteel groter dan de vraag.

In België is de situatie nog erger dan in Nederland. De Belgische pluimveesector heeft momenteel geen antwoord op de massale import van goedkoop buitenlands pluimveevlees, dat tegen prijzen wordt gedumpt waarmee Belgische slachterijen niet of nauwelijks kunnen concurreren, meldt de Landsbond Pluimvee. „De situatie is volledig ontspoord als we moeten hopen op miserie bij een ander (vogelgriepuitbraken in andere landen) om een kentering te krijgen. Gelukkig mag Brazilië niet meer exporteren, anders was de situatie helemaal catastrofaal”, zei een geagiteerd commissielid aan slachthuiszijde afgelopen woensdag tijdens wekelijkse prijzencommissie Deinze.

Hoge productiekosten

Belgische vleeskuikenhouders zitten duidelijk met de hoge productiekosten in hun maag, die de afgelopen jaren flink zijn toegenomen. Dit is echter, hoe frustrerend ook, geen geldig marktargument in een markt van vraag en aanbod op de wereldmarkt waarvoor Belgische vleeskuikenhouders produceren, aldus de Landsbond Pluimvee.

„Er zijn al verschillende vleeskuikenhouders die een ronde overslaan. We kunnen ons geen cent prijsvermindering meer permitteren. Het lijkt ons onverstandig om er vandaag vanaf te doen. Jullie schieten in jullie eigen voet”, klonk het van de kant van de producenten tijdens de prijzencommissie Deinze.

Slachterijen voorstander van lagere opzet

Dat het de Belgische vleeskuikenslachterijen menens was, werd duidelijk. Opnieuw kwamen ze er openlijk voor uit dat ze er geen enkel probleem mee hebben als er veel minder vleeskuikens worden opgezet.

„Als Vlaamse vleeskuikenhouders willen stoppen met opzetten, moeten ze dat maar doen. Ondanks het feit dat de prijs voor jullie vorige week gelijk is gebleven, waren wij wel gedwongen om de pluimveevleesprijs naar beneden aan te passen. Er is een verdienmodel op vogelgriep gecreëerd, zonder dat gaan we heel andere tijden tegemoet”, zei een vertegenwoordiger van een Belgische vleeskuikenslachterij.

De slachterijen stelden voor de Deinzenotering met 2 cent te verlagen. De producenten staken hun hand uit met een voorstel voor een ‘-1’-notering, dat na een lange discussie werd aanvaard. De slachterijen gaven daarbij duidelijk te kennen dat deze minimale correctie volgens hen ontoereikend is en de negatieve situatie alleen maar op de lange baan schuift. „Als het zo blijft voortduren, dan is het absoluut nog niet gedaan. Er komt een moment waarop we eens niet anders meer gaan kunnen dan ze gewoon te laten zitten”, waarschuwde een vertegenwoordiger van een Belgische vleeskuikenslachterij.

Eerder afleveren

Door de hoge najaarstemperaturen groeien vleeskuikens bovengemiddeld en ontvangen Nederlandse slachterijen veel zware kuikens. De slachthaken in Nederlandse vleeskuikenslachterijen hangen vol met zware kuikens, terwijl het volgens slachterijen lastig is om deze te vermarkten. Een deel hiervan wordt met tegenzin ingevroren door slachterijen. Een inkoper van een Nederlandse vleeskuikenslachterij roept gangbare vleeskuikenhouders op om hun slachtrijpe kuikens een paar dagen eerder af te leveren, zodat de eindgewichten wat lager zijn.