Varkensprijs maakt een pas op de plaats

In Nederland is er voldoende vraag naar de varkens en ze kunnen dus ook gemakkelijk geplaatst worden. In Nederland is al helemaal geen aanleiding om de prijs te gaan verlagen. De cijfers voor week 42 zijn nog niet bekend, omdat ook de overheid bang was voor een hack. De verwachting is dat het minder waren dan de 263.000 varkens in week 41. Vorig jaar daalden de aantallen met 5.000 dieren in week 42 en dat lijkt er nu ook op. Beneden de 260.000 varkens.
Ook voor aankomende week lijkt een onveranderd in Nederland op zijn plaats
De Nederlandse slachterijen hebben dan ook geen enkele aanleiding om te verlagen en het zou ook wel heel brutaal zijn om de verliezen bij de varkenshouder nog groter te maken. Onveranderd dus voor de Nederlandse slachterijen en ook voor volgende week lijkt een onveranderd op zijn plaats. Voor de Boerenvarkensprijs althans wel. We noteren op 1,57 euro. De onveranderd van Duitsland lijkt de varkensmarkt wat goed te doen. De rust lijkt wedergekeerd.
Duitsland deed onveranderd en het lijkt er hier ook op dat dit komende week ook gaat gebeuren; al is de klaagzang van Tönnies blijvend. Als je deze letterlijk zou nemen, is het net alsof er in Duitsland geen varkensvlees meer wordt gegeten. Niks is minder waar. Misschien eet men een beetje minder, maar dat is het dan wel. Onveranderd wordt verwacht. Op de Teleporc wordt echter nog geen varken verkocht. Hier valt niks aan af te leiden en ook op de marktplaats blijft het aantal verkocht varkens nihil. Handel is er in Duitsland niet en ook is er geen onderliggende notering op de VEZG.
Even Europa door. Denemarken en België noteren onveranderd. Frankrijk daalt alweer 6 cent, maar staat met 1,56 euro nog ruim boven de Nederlandse varkensprijs. Spanje haalt 3 cent van zijn notering en heeft nu 16 cent ingeleverd de laatste zeven weken. Duitsland in hetzelfde aantal weken verlaagde de prijs met 20 cent. Italië blijft ook inleveren, nu met 3 cent. Met 1,74 euro per kilogram levend gewicht is dit nog leuk werken. De komende week moeten we eens kijken of de rust ook voor Europa gaat gelden. Als dit het geval is dan lijkt hier de bodem bereikt te zijn; al gaat begin volgend jaar natuurlijk wel weer lastig worden.
Voor de biggenmarkt lijkt de bodem ook bereikt te zijn op een drastische lage notering
Op de vrije biggenmarkt is het niet best. De biggen worden nauwelijks verkocht al gaan er wel biggen weg voor de slacht. Duitsland en Spanje blijven wel biggen importeren en dat zorgt ervoor dat veel biggen hun bestemming vinden. Duitsland houdt zijn notering op onveranderd 28,50 euro, maar Spanje haalt nog wel 1,50 euro van zijn biggenprijs af en komt hiermee op 24,50 euro. De Boerenbiggenprijs blijft onveranderd ook op 24,50 euro. Voor de biggenmarkt lijkt de bodem ook bereikt te zijn op een drastische lage notering. De vraag wordt nu, voor hoe lang? Het antwoord is niet eenvoudig te geven. Eerst moet de varkensmarkt tot rust komen en dan zal de biggenprijs weer gaan stijgen. Dit geduld gaat wel veel geld kosten.
Willy Wolfkamp
Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.
Beeld: Ellen Meinen


