Sterke Erven Logo

Varkensprijs maakt een pas op de plaats

03 min
De verwachting was dat Duitsland nogmaals met 5 cent zou verlagen en Nederland maar al te graag zou gaan volgen. Afgelopen maandag en dinsdag werden de varkens in Duitsland afgebeld om ze donderdag en vrijdag wel af te nemen en dat had maar één reden, opnieuw min 5 cent? Voor de Duitse ISN was de maat vol en wenste daar niet meer aan mee te werken en de prijs bleef onveranderd, ondanks de aanhoudende klaagzang van de grote Duitse slachterijen.

In Nederland is er voldoende vraag naar de varkens en ze kunnen dus ook gemakkelijk geplaatst worden. In Nederland is al helemaal geen aanleiding om de prijs te gaan verlagen. De cijfers voor week 42 zijn nog niet bekend, omdat ook de overheid bang was voor een hack. De verwachting is dat het minder waren dan de 263.000 varkens in week 41. Vorig jaar daalden de aantallen met 5.000 dieren in week 42 en dat lijkt er nu ook op. Beneden de 260.000 varkens.

Ook voor aankomende week lijkt een onveranderd in Nederland op zijn plaats

De Nederlandse slachterijen hebben dan ook geen enkele aanleiding om te verlagen en het zou ook wel heel brutaal zijn om de verliezen bij de varkenshouder nog groter te maken. Onveranderd dus voor de Nederlandse slachterijen en ook voor volgende week lijkt een onveranderd op zijn plaats. Voor de Boerenvarkensprijs althans wel. We noteren op 1,57 euro. De onveranderd van Duitsland lijkt de varkensmarkt wat goed te doen. De rust lijkt wedergekeerd.

Duitsland deed onveranderd en het lijkt er hier ook op dat dit komende week ook gaat gebeuren; al is de klaagzang van Tönnies blijvend. Als je deze letterlijk zou nemen, is het net alsof er in Duitsland geen varkensvlees meer wordt gegeten. Niks is minder waar. Misschien eet men een beetje minder, maar dat is het dan wel. Onveranderd wordt verwacht. Op de Teleporc wordt echter nog geen varken verkocht. Hier valt niks aan af te leiden en ook op de marktplaats blijft het aantal verkocht varkens nihil. Handel is er in Duitsland niet en ook is er geen onderliggende notering op de VEZG.

Even Europa door. Denemarken en België noteren onveranderd. Frankrijk daalt alweer 6 cent, maar staat met 1,56 euro nog ruim boven de Nederlandse varkensprijs. Spanje haalt 3 cent van zijn notering en heeft nu 16 cent ingeleverd de laatste zeven weken. Duitsland in hetzelfde aantal weken verlaagde de prijs met 20 cent. Italië blijft ook inleveren, nu met 3 cent. Met 1,74 euro per kilogram levend gewicht is dit nog leuk werken. De komende week moeten we eens kijken of de rust ook voor Europa gaat gelden. Als dit het geval is dan lijkt hier de bodem bereikt te zijn; al gaat begin volgend jaar natuurlijk wel weer lastig worden.

Voor de biggenmarkt lijkt de bodem ook bereikt te zijn op een drastische lage notering

Op de vrije biggenmarkt is het niet best. De biggen worden nauwelijks verkocht al gaan er wel biggen weg voor de slacht. Duitsland en Spanje blijven wel biggen importeren en dat zorgt ervoor dat veel biggen hun bestemming vinden. Duitsland houdt zijn notering op onveranderd 28,50 euro, maar Spanje haalt nog wel 1,50 euro van zijn biggenprijs af en komt hiermee op 24,50 euro. De Boerenbiggenprijs blijft onveranderd ook op 24,50 euro. Voor de biggenmarkt lijkt de bodem ook bereikt te zijn op een drastische lage notering. De vraag wordt nu, voor hoe lang? Het antwoord is niet eenvoudig te geven. Eerst moet de varkensmarkt tot rust komen en dan zal de biggenprijs weer gaan stijgen. Dit geduld gaat wel veel geld kosten.

Beeld: Ellen Meinen

Tags
VarkensBiggenprijsMarktMarktprijzenVarkensprijs