'Wetsvoorstel PvdD leidt tot vertrek pluimveeslachterijen'

Het wetsvoorstel van de Partij voor de Dieren over de slacht bevat ook twee aspecten die specifiek bepaalde Nederlandse pluimveeslachterijen en ook bepaalde (moslim) consumentengroeperingen rechtstreeks raken: het uitfaseren van de waterbadverdoving en het verbieden van het kantelen van containers. Op deze onderdelen heeft Nepluvi, de Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie, nadrukkelijke bezwaren. Dit met als kernargument dat ook deze nieuwe nationale koppen eraan gaan bijdragen dat bepaalde (halal) markten niet meer automatisch bediend kunnen worden. De productie zal hierdoor verschuiven naar andere landen binnen en buiten de EU, wat op tal van vlakken nadelige gevolgen zal hebben.

Pluimvee mag in ons land vanaf 1 januari volgend jaar ook al niet meer aan de poten worden gevangen, terwijl dit in andere EU-landen wel mag. „Dat er vanaf 1 april volgend jaar boven de 30 graden Celsius geen dieren meer vervoerd mogen worden, heeft een averechts effect op het dierenwelzijn van pluimvee. Dat wordt er namelijk niet beter, maar juist slechter van”, zei LTO/NOP-bestuurslid Peter van de Pas in april van dit jaar. NVP-bestuurslid Dick Schieven is het hiermee eens en spreekt van onbehoorlijk bestuur. Deze beide nationale koppen leiden eveneens tot extra kosten voor de pluimveeketen.

Uitfaseren waterbadverdoving

Waterbadverdoving is een in Europa wettelijk toegestane (EG 1099/2009) en wetenschappelijk onderzochte verdovingsmethode. Naar aanleiding van in het verleden verricht onderzoek zijn de wettelijke parameters van de waterbadverdoving nog verscherpt.

De meeste slachterijen in Europa passen de waterbadverdovingsmethode toe. In Nederland gaat het om vier pluimveeslachterijen die het vooral gebruiken voor het hierdoor kunnen bedienen van bepaalde halalmarkten. Ook zijn er enkele kleine slachterijen waar een alternatieve verdovingsmethode niet toegepast kan worden. Daarnaast is voor bepaalde typen pluimvee als eenden ook geen goed alternatief voorhanden. Nepluvi is tegen een nationaal verbod op deze verdovingsmethode. Een dergelijk verbod betekent namelijk dat de hierom vragende (halal)markten niet langer automatisch kunnen worden bediend. Voor deze markten is ook geen alternatieve verdovingsmethode beschikbaar. In dit kader is uitfasering praktisch niet mogelijk.

Uitfaseren kantelen van containers

Ook het kantelen van containers om pluimvee uit de containers te verplaatsen is een in Europa al tientallen jaren wettelijk toegestane werkwijze die op vele slachterijen in en buiten Europa wordt toegepast. Een uitsluitend Nederlands verbod leidt ertoe dat Nederlandse slachterijen aan strengere regels moeten voldoen dan hun Europese concurrenten. Daarbij is het kantelen geen losstaande processtap, maar onderdeel van een samenhangend logistiek en technisch proces waarin ook de inrichting van de aanvoer, de containers, de lossystemen en de verdere verwerking op elkaar zijn afgestemd.

Dierenwelzijn vraagt om een gelijk speelveld

Het uitsluitend opleggen van aanvullende eisen aan alleen Nederlandse ondernemers is een vorm van gold-plating: nationale regelgeving die verder gaat dan de Europese kaders en daarmee een ongelijk speelveld creëert. De Europese Commissie had op 24 september 2025 al een kritische brief naar de Nederlandse overheid gestuurd over dit wetsvoorstel. Daarbovenop heeft de voorzitter van de Europese Commissie Von der Leyen onlangs een wet aangekondigd die dergelijke nationale koppen in onze interne Europese markt juist moet tegengaan. Deze signalen worden met dit wetsvoorstel in de wind geslagen, stelt Nepluvi. Daarnaast wordt het wetsvoorstel ingediend, zonder dat alle procedures in Europa hiervoor goed zijn doorlopen.

Nepluvi benadrukt dat zij voorstander is van het behouden van een hoog niveau van dierenwelzijn tijdens de slacht. Zij is ook niet tegen strikte controles. Echter, als er processen in alleen Nederland worden verboden waar geen goede en betaalbare alternatieven voor zijn, dan zal de productie slechts verschuiven. Een sprekend voorbeeld hierin is de recente sluiting van de enige leghennenslachterij in Nederland, waardoor sindsdien alle leghennen voor de slacht moeten worden geëxporteerd. Dergelijke koppen en consequenties hebben onder aan de streep alleen maar negatieve effecten voor zowel het dierenwelzijn, de godsdienstvrijheid, de keuzevrijheid, voedselzekerheid en de prijs voor de consument. Het resultaat van een verschuiving van de productiegebieden buiten Nederland of zelfs buiten Europa levert zeker geen verbetering op ten aanzien van de genoemde effecten.