Brazilië wint op wereldmarkt varkensvlees, USA prijs gekelderd
De verwachte export in volume zou in 2024 op 1,3 miljoen ton uit moeten komen. Brazilië profiteert van het afnemende aandeel van Canada en de Europese Unie op de wereldmarkt. Bovendien is de kostprijs van varkensvlees in het Zuidamerikaanse land, vooral dankzij relatief goedkoop voer en lage lonen, wereldwijd gezien veruit het laagst. Ook eten Brazilianen met bijna 20 kilo per hoofd per jaar meer varkensvlees dan in het verleden.
Amerikaanse prijsval
Qua prijsniveau neemt Brazilië op de wereldmarkt een tussenpositie in, blijkens recente cijfers van de Europese Unie. Dat is vooral het gevolg van een dramatische prijsdaling van Amerikaans varkensvlees. In 2023 werd varkensvlees uit de Verenigde Staten 48 procent goedkoper.
Op 11 december noteerde de EU karkasprijzen van Amerikaans varkensvlees van minder dan 100 Euro per 100 kilo karkas, terwijl halverwege het jaar nog meer dan 250 Euro per ton betaald werd. Nog meer dan voor EU karkassen. Ook Canadees varkensvlees daalde in prijs, maar veel minder sterk.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
Beeld: PXhere
